2016年8月5日金曜日

2016年8月2日火曜日

8月いっぱい

女性の方。

20時までに入ったらビールかハイボールの1ドリンクサービス ということで。

こんなことをやってみる(笑)

クソ暑いのでクソビールかクソハイボールを(ワンピースのサンジ風)

 あ、ハイボールは冷凍庫に入ってるスコッチかバーボンを使います。

Music Bar Night Noise
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2016年8月1日月曜日

8月のお休みは・・・







8月のお休みは

8月7日(日)

8月14日(日)

8月21日(日)

です。

どうぞよろしくお願いいたします。

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2016年7月31日日曜日

道新を見たと専門学校講師時代の教え子が来た。

向こうも40歳もすぎててびっくり。
それはそうだよなあ。
なにせ20数年ぶり。
 
いろいろ思い出話をしてたらだんだん記憶がよみがえってきて。
 
2時になったので場所をBAR miyataに移して歓談。
 

当時球技大会のバスケット競技では、自分のクラスが毎年優勝でした。
なぜなら担任も学生と一緒に出場していいというルールで、こちとらバスケット部の顧問兼コーチ兼レギュラーフォワードガード。

社会人選手相手に普段やってるわけだし、その辺の学生に負けはしなかった。
 
ところが、たぶん、たしか一回だけ負けた相手が今日来た教え子。
彼が一年生、こっちが2年の担任の時決勝で対戦。
むこうが先に1ゴール決めた後、試合終了までボール回しされて2-0で敗退。
球技大会でオフィシャルなんていないから30秒ルールなんてなかったんだよね。
そこをつかれてしまった。
 
あの時はてめえら攻めてこいや、男じゃねえ、と思ってイラついたって言ったら、彼曰く、こっちはなんでバスケ部の顧問が出てくるんだと思ってました、と。
で、攻略方法をみんなで考えた結果時間稼ぎ作戦をしました、それを思いついたのは岡田です、って。
20数年後に明かされた真実、というかチクリがきた。
 
わかった。
 
岡田、会う事があったらただじゃおかない(笑)

2016年7月30日土曜日

今日の道新に・・・

すいません。

すいません。

本当はただの楽器好きで音楽好きで酒好きな男です。

すいません。

すいません。




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2016年7月27日水曜日

映画『パコ・デ・ルシア 灼熱のギタリスト』


天才というか神様というか創造主というか。

キタラで見た時のものすごさといったら無かった。


映画公開は札幌は8月20日公開。

場所はやっぱりシアターキノ。


ほんと66歳で急逝というのが惜しまれる。


鬼夜叉遠心分離にごり






にごりらしからぬすっきり感。

うまし。


しかし雨め。


今日はニュー桂和ビルの屋上でジンギスカンだぜい。

と楽しみにしてたら雨のおかげでで中止。

ああ、残念。



2016年7月24日日曜日

コーヒー焼酎を始めてみました。


店へ行って、準備前に思わずハイボールを作ってごくごくっと。

いやあすっきりしたあ。

といういい気候の中、ずっと気になっていたコーヒー焼酎を始めてみました。

すすっとロックで飲める感じにならないかなと試行錯誤してました。


しかし。

つまりは焼酎なんだけどアルコール度数をあまり感じない不思議(笑)

氷なしハイボールとともに気をつけなければならない一品。


左はうちのもの、右は市販品。

市販のものと比べたらこの色の濃さの違いはなんだろうか。

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2016年7月21日木曜日

オオフジツボ北海道ツアー



なんていい天気だろう。

外でビールだったら最高だなあ。

という中、午前中からお出かけ。

太陽の光を堪能して帰宅。


さてオオフジツボ北海道ツアー。

9/9札幌→9/10富良野→9/11札幌というハードスケジュール。

9//11(日)こひつじ幼稚園内ホールというのが自分見に行けそうだ。


 
 (フライヤーを持ってきてくれた方撮影)



2016年7月14日木曜日

久々の貴醸酒



米と水、ではなく米と水と酒で仕込んだ貴醸酒。

ひさしぶりに八海山の貴醸酒を買ってみた。

冷凍庫で冷やしてたショットグラスでちびちびと。

濃厚、でも後味すっきり。

うまし。



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2016年7月10日日曜日

龍勢の番外品を飲む

久々の休みでだら~としてる日曜日。

【七月の定休日はこちら】

何しようかなあ。

酒屋めぐりしたくなるなあ。



昨日はジンギスカンを食った食った、ビールを飲んだ飲んだ。

テレビ塔の下という場所も最高。

久々に食いすぎたかもしれない。



で、龍勢の番外品。

純米大吟醸と純米吟醸をブレンドというちょっと変わった酒。

おととい見つけてついつい衝動買いして、昨日開店前に味見。

(お客様撮影)


香りもうまみも最高。

これ一升瓶で欲しいけどまだ出回ってるのかな。

欲しいぞ。

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2016年7月9日土曜日

純米大吟醸と純米吟醸のブレンド?

見かけて衝動買いの龍勢の番外品。

蔵元遊酒というのがおもしろい。

純米大吟醸と純米吟醸のブレンドとのこと。

さて、いつ開けようか。




2016年7月8日金曜日

難しいけどおもしろい筆






札幌もビールにいい季節になったし。


ということで。





うーむ。

思ったとおりにならん。






こんな感じがいいかな、と。

でもまだまだ安定して書けないなあ。





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2016年7月6日水曜日

メニュー作り直しにチャレンジ中



筆字がうまい、というより文字でアートしてしまうお客さん。

「ナイトノイズ」と書いてもらったらこのとおり。



おかげですっかり影響されて、筆ペン購入。

1本400円なり。

ということでただいまメニュー作り直しにチャレンジ中。





アートにはほど遠いなあ(笑)


筆に慣れてないのでなかなか思うとおりにならない。

小学校以来だからそりゃそうか。

何枚も何枚も書いてやるぜ。


さて完成はいつになるやら(笑)


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2016年7月3日日曜日

なぜ「ナイトノイズ」という店名?



店名の由来を聞いてきたのは今のところお一人。

ネットで検索してきた新規のお客さんに

「店の名前ってアイルランドのバンドからですか?」

と、聞かれた時はびっくり。

あてられちゃった。


この曲を初めて聴いた時、かっこよくてかっこよくて。



これ電気の楽器とドラムを入れてやったらプログレだろ(笑)

自分のバンドでレパートリーに入れよう、と決意したのが数年前。

レパートリーに入れる前に「ナイトノイズ」を店名にしてしまったという。

本家ナイトノイズの方は「Nightnoise」とくっついているんですけどね。


ピーター・ガブリエルから 「Bar Big Blue Ball」という名前も考えたんだけど、ちょっと長すぎたため断念。







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2016年7月2日土曜日

昨日のビールはうまかった。

7月になってようやくビールがうまく感じる気候になってきた札幌。

昨日のビールのうまいことうまいこと。


もう最高の喉越し。



そしてでっかいハイボールというのをメニューに入れて一週間。

やはり興味をそそるんですかね。

結構なご注文いただきました。

この季節、がぶ飲みするにはいいかと思いますよ。

 (お客様撮影) 


さて7月は日曜日も結構営業します。

第1、3、5の日曜日はやってますので。

時間は通常通り19:00から。

どうぞよろしくお願いします。




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2016年6月30日木曜日

でっかいハイボールの弱点


(お客様撮影)

大量に注文を受けると、炭酸の在庫がピンチになるという(笑)

なにせ通常の2倍(当社比)。


普段の消費量から考えて在庫を持ってますが、昨日は何杯か注文を受けてたら。もしかして在庫切れになるかも、というのが頭をよぎってしまった。

まあ結局大丈夫だったんですが。

しかしもうちょっと炭酸の在庫を増やしておかねば。


あともうひとつの弱点。

重いです(笑)



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2016年6月29日水曜日

でっかいハイボール

通常の2倍(当社比)。



重さ600グラム(推定)、ちょっとした鈍器。

がぶ飲み推奨。


(ご注文第一号のお客様撮影)




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2016年6月24日金曜日

7月のお休みは・・・・


7月10日(日)

7月24日(日)

ちょうど第2、第4日曜日がお休みです。

どうぞよろしくお願いいたします。




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6月26日(日曜日)は営業しています

6月26日は日曜日ですが営業しています。

時間は通常通り19時から2時まで。

どうぞよろしくお願いします。





2016年6月19日日曜日

ミュージックバー・ナイトノイズへのアクセス

ここのところ第2桂和ビルを見つけられず迷子になる方が数名。

見つけにくくて申し訳ないです。
こんな場所にあります。

駅前通りの満龍から来ると、第2桂和ビルの看板が見えません。
 
ただし第8桂和ビルの看板が見えますからそれが目標になります。
 
第2と第8はくっついてますので。
 
 

黒の破線は好奇心たっぷりの方向けの経路です。
 
ビルの中をつっきるので雨や雪でも比較的大丈夫(笑)



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2016年6月17日金曜日

ようやく二ヶ月。

先週末お客さんに「開店してちょうど二ヶ月じゃない?」と言われた。
そうなんだよなあ。
なんとか二ヶ月。
みさなま、本当にありがとうございます。

あれやこれや失敗した事やおいしかった酒やミスった事や反省した事や迷ったことやグラス洗いに集中した事やドジった事やいろんな事が浮かびます。
 
どうしていくか試行錯誤してる事も山ほど。
 
以前大先輩の某ロックバーのマスターに「店やってたらそんなのいつまでも続くよ」と言われたっけ。
 
そう言われるとそうだよなあ。。
 
ましてこちとら2ヶ月のひよっこだし当たり前か。

さてあれどうしよう、これどうしよう。

悩んでいくかな。

ちなみに山わさびしょうゆ漬けとハイボールの組み合わせはクソまずい、という結論は出た(笑)


2016年6月14日火曜日

2016年6月13日月曜日

YOSAKOIも終わったんだなあ


土曜日にすすきの会場の横を通ったらにぎやかだったなあ。

うちのような小さなところには特に影響はないんだけどね。


そんなYOSAKOIクライマックスの土曜日。

そういえば大学の音楽サークル同期がひとり、飲みに来るって言ってたっけ。

と思いながら店にいたらまっさきに来たお客さんがやはり大学の音楽サークル同期だった。

札幌市外に住んでるけど、今日はすすきのに出てきたらしい。


「あら、今○○も来るぞ」

「へえええそうなの」

という会話をしつつ飲んでたら、来た。
 
自分も含めて音楽サークルに入って最初にバンドを組んだ3人。

学生時代にもどったかのようなバカ話で盛り上がってたら、音楽サークルの後輩が登場。

しかも学生時代の写真というネタを持参という(笑)


その後しばらくしたら音楽サークル先輩の彼女さん登場。


完全に当時のサークル部室みたいになってしまった感ありあり(笑)


偶然集まってしまった驚きの夜だった。




写真は店内の壁にぶらさげてるGRECO GOB700、1977年製。

学生時代に使ってた思い出のベース。

秋のライブで使うため絶賛メンテナンス中。



2016年6月9日木曜日

店をやってうれしいこと。

なにがうれしいかと言うと、お客さんに酒がおいしいと言われる事。

 これはたまらない。



 もうひとつ。

 音楽をほめてもらうこと。



 音がいいね


 この曲いいね



こう言われたらうれしい。



今日はこの曲で言われた。





 うれしかった。

しかも大きな恩がある方から。


どんな店をやりたかったか。

それを認められたのかもしれない。



なぜ店を始めたか。

酒を少しでもおいしく飲みたいし、もっと気持ちよく音楽を聞きたかったんだよね。

自分で思うとおりに。

結局自分の趣味と言えばそれまでだけど、でも気持ちを新たにそれを突き進めようと。

正解かどうかわからんけど(笑)


あ。

こんな曲もかけてます。

どんな店だ(笑)



2016年6月5日日曜日

寒くたってハイボール





なかなか気温があがらない札幌。

6月だというのにストーブを使ってるこの一週間。

早くサンダルで出歩きたいぞ。


しかし店内はそんなこともなくビールもハイボールもぐいぐいいけます。


写真はお客様撮影、ハイボールの氷無し版(800円)。

氷が無いので最後まで酒が薄まることなく飲めます。

炭酸のおかげで口当たりがよくすいすい飲めますが、実は結構濃いので要注意。


もちろん普通に氷が入ってるさっぱりしたハイボールもありますよ。



2016年6月2日木曜日

大好きな豊盃特別純米

この酒は愛着があるなあ。

自分が苦しかった時にたまたま飲んだら、そのうまさにびっくりしてふっと苦しさを忘れることができて救われた、ってこともあるけどとにかくうまい。

香り、うまみ、etc

吟醸ではなくてこの特別純米のバランスが自分好みでしかたがない。

店で出さず家に持って帰りたいくらい(笑)





いまやすっかり有名になってなかなか買えないし、ネット上だとプレミアもついてる。

すごいね。



しかし今週に入ってから寒い札幌。

これは日本酒日和。

と、自分に言い聞かせるか(笑)




店の片隅には父の形見の数珠を置いて開店前に一杯酒をあげている。

父だけじゃなく祖父母両親、早くに亡くなった先輩、友達も含め、今俺はがんばってるよ、ってな感じで。

そして今日訃報が。

思いをはせる人がひとり増えてしまった。

今日上げる酒は豊盃にしよう。





開店して一ヵ月半

一ヵ月半って中途半端な区切りだなあ(笑)

まああっという間でした。

とりあえず洗い物をする、掃除する、というのが大事だと。

特に洗い物が楽しい。

グラスを徹底的にきれいにしてやるぜ、くらいの気迫。

 特にビールのグラス。

これには燃える。



元々酒好き。

少しでもうまく飲みたい。

となるとグラスにいっちゃう。


ビールのおかわりで優しくも「同じグラスでいいですよ」という方。

遠慮せず新しいグラスでどうぞ。

洗い物が増えるでしょ?

いいえ、ご心配なく。

グラスを洗うのが好きなんです(笑)